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博美投資集團  
 
   
 

博美於大中華投資不同項目,與不同單位合作,發展多元化業務,包括娛樂、廣告、體育和出版等。 2009年起,博美更涉足飲食界,積極開設不同類型的餐廳及娛樂場所,例如上海佬、Red MR KTV和來佬餐館等等。又本著香港人平實中精益求精的精神,投資數百萬元開設以香港六、七十年代為主題之「香港大牌檔」,成為名人聚腳地,甚至香港地標。

 
 

一站式方案,一個便足夠!

香港人好奇而且樂於接受新事物,這觸發起企業家無窮的創意,帶來混合東、西方特色的菜餚和飲食樂趣。博美投資集團就是一個成功例子。近年,它們開立各種餐廳及娛樂場所,包括:上海菜、港式茶餐廳、中西混合菜,甚至KTV,以迎合香港人的多元文化。展開聯合科技系統方案前,博美尋找一套穩定性強的餐飲銷售系統,來提高其多元化業務中,前線及後台員工的工作效率。正因如此,博美從市面上眾多銷售系統供應商中挑選了聯合科技,為他們提供一套能同時配合旗下多元化餐飲業務的系統方案。 

 

一站式系統方案,達致業務一體化

博美投資集團業務拓展經理駱小姐表示:「我們當初選擇系統供應商時,得悉聯合科技擁有雄厚的餐飲業客戶,當中亦包括不同類型的食肆,有信心你們的系統能滿足我們在餐飲業務上的各項營運需要。」

目前,博美集團旗下的所有餐飲業務已採用了聯合系統的一站式系統方案,包括智快寶銷售系統(IQPOS)、餐桌管理系統(TMS)和場地監察系統(iWatch),使整個營運程序變得更統一和有效率。 

全面的系統功能,前後台員工獲益

博美表示對聯合科技之核心產品—智快寶銷售系統表現十分有信心,加上配合周邊支援組合,令整體的系統方案效果更理想。尤其對分店式Red MR KTV業務來說,中央系統使分店間靈活地共享顧客資料,大大增加了營運效益。

另外,博美旗下部份食肆的菜式繁多,如上海佬來佬餐館,系統都能為管理層提供詳細營運數據分析,如各菜式在各時段銷售量,優惠使用次數和付款方式等,絕對有助他們更了解顧客的消費行為,甚至進行重點分析和策劃市場活動,促進業務長遠發展。 

發展顧客關係管理,促進更緊密伙伴關係

透過博美卓越的內部行政管理政策和聯合科技提供穩健的系統方案協助下,其餐飲業務相繼走上軌道和變得有競爭力。為了進一步在市場上站穩陣腳,博美開始發展顧客關係管理(CRM),並選用聯合科技作CRM系統供應商,延伸更緊密的合作關係。同時,駱小姐對聯合科技在聆聽客戶意見的態度很有信心,加上擁有持續優化現有系統的積極性,令客戶不會擔心採用中的系統存有太多限制。 

是次合作過程中,聯合科技跟博美建立了融洽和有默契的伙伴關係。駱小姐表示:「我們十分重視過程中各員工的參與性。聯合科技項目經理和技術支援團隊提供的專業建議,是令項目能順利完成的主要因素之一。」