為了以最具成本效益的方案管理多間分店，以及有效和準確地控制存貨管理，香港山崎麵包決定採用聯合科技的智快寶銷售系統(IQPOS)協助營運管理。IQPOS的中央監控管理系統將整個存貨管理流程統一化，員工不論於貨品訂購程式、交收記錄、分店傳遞及存貨數目調整等運作上，均能快捷準確，同時亦大大減低成本。另一方面，管理層則能透過系統隨時監察運作，達至最佳中央管理效果。

IQPOS的輕觸式螢幕設計簡單易用，節省不少培訓前臺員工的時間。該系統的前臺功能於香港山崎麵包企下的每間分店內都能發揮它的強項:包括將繁多的款式分類，清晰顯示於介面；暫存交易功能可讓員工優先處理下一單交易，節省顧客等候時間；雷射條碼器及八達通閱讀器均讓操作更簡易快捷。其餘種種功能亦發揮了IQPOS的靈活性，為員工提供完善的工作平臺。

另外，為了能夠維繫長期客戶，聯合科技提供了客戶關係管理系統，讓香港山崎麵包增設了積分及印花獎賞計畫。顧客申請成為會員後，即可享用會員優惠。若消費滿12元即可獲取1分；儲滿10分可獲贈一個印花及於下次享用$8現金節扣；每集齊3個印花可換取指定貨品。會員無論光顧任何分店，均可享用其優惠。而系統亦能協助員工快捷準確地計算積分及印花，除了節省時間外，亦可為顧客提供更貼心服務。該計畫成功吸引了不少客戶，令人流不斷增加，生意額明顯大大提升。

智快寶銷售系統不但有效地促進了香港山崎麵包的營運效率，其嶄新的科技更提升了企業形象及聲譽，讓顧客對品牌的信心倍增，帶動盈利增長。同時，各店鋪在每天營業結算後，系統能透過互聯網自動將該工作天的營業資料傳送至中央系統，遙距式地為管理層提供不同店鋪的多種分析報表，讓他們能穩握各樣資料，作出更深入分析，以便更有效地制定業務策略。