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海港飲食集團應用線上優惠劵功能  
 
   
 

每年下旬，喜慶節日接二連三，成為餐飲業的黃金時段。為了提高節日期間的營業額和預算節日性食品如年糕品和盤菜的銷量，海港飲食集團便套用了聯合科技研發的「線上優惠劵系統方案」，讓策劃團隊能作出準確的商業決定。

 
 

每逄農曆新年前的數個月，集團內部就需要密鑼緊鼓地籌備新年糕點劵的銷售，包括預算製作數量、分配存貨和監管兌換情況，每項細節安排都會直接影響客人購買換領劵的信心和意慾。

而「線上優惠劵系統方案」正正是為銷售食品換領劵的餐飲業客戶而設，建立更安全、更快捷的銷售及兌換流程。

透過系統方案售賣的每張食品換領劵上皆擁有獨立條碼，員工只需在條碼掃瞄器下一掃，便能自動地紀錄換領劵的出售地點、日期和時間。同樣地，當客人兌換時，條碼除了能即時辨認換領劵的可用性和真實性外，以上提及的資料亦會同時被紀錄。這功能大大加快了兌換過程，亦提供了確實的系統數據，避免誤發、偽造和重用換領劵等情況，令買賣雙方均減少不必要的紛爭和損失。

海港集團一向十分重視準確的系統數據，電腦部李先生表示：「我們透過系統報表，能得知各門市的每日食品換領劵銷量，得以掌握即時的營業額；並隨時按各門市的貨品需求進行補給，令我們的貨品得以按需求供應予客人，提高客人滿意度。與此同時，管理層透過報表可進行地區性的銷售分析，以制定各門市的售賣指標及期望。」

此外，海港集團前線員工亦認同「線上優惠劵系統方案」改變了以往繁複的食品換領劵銷售模式，顯著地提升工作效率；員工亦可信賴電腦系統來紀錄銷售細節，改善了他們的工作流程。

李先生續稱：「我們客人對全新的食品換領劵計劃表示非常接受和歡迎，亦為他們提供多一個送禮自奉的選擇；在系統監控下，客人能於不同門市購買換領劵或換取貨品，為他們帶來很大的彈性和滿足感，以致銷售情況極為理想。」

總括而言，海港飲食集團對聯合科技研發的「線上優惠劵系統方案」十分滿意，一方面配合其集團的市場策略，亦讓管理層得以掌握銷售情況和客戶需求，令其集團大大提高銷售盈利。